Rising☆Star 小小行銷人的市場觀察與分享

政府消費券的政策執行了六個月之久，除了起初帶動了一波不錯的熱潮，許多網站、廣告、看板、紅布條都是掛著3600的優惠方案，不過任何的優惠都不能一成不變的掛在門口，因此過了一段時間，店家似乎對於消費券的熱度降低了，而廠商也沒有想出其他的消費券促銷方案，使得消費券又像是沒有發過一樣...不過隨著9月底消費券的最後使用期限將至，又看到了一波小小的，但是仍有誠意的消費優惠方案。母親看到了新聞的餐廳優惠，請我到網路查詢新聞中提及的這個餐廳究竟是那一家餐廳？沒想到還相當的好查，因為只有少少的十幾家餐廳與飯店，提出了最後的消費券優惠，而故宮晶華就是新聞上最近提及，只要3600就能享用7200餐點的優惠飯店。

就因為如此，我們很快的與飯店進行了預約，並於上週日的中午到了故宮晶華飯店用餐。原本我們以為這次的優惠會使得飯擠滿了觀光客（甚至是大陸的觀光用餐團）使服務品質下降，不過後來發現原來我是多慮了，故宮晶華很快的與我確認的訂席的資訊後，帶我們進入了環境極優的包廂內。一個包廂內有3個桌子，共可容納30個人，餐桌彼此的間距很大，因此用餐起來相當的舒服。

除了用餐的環境相當的不錯之外，服務的品質也沒有因為大廳湧入了一堆尚未訂席的人，而使得訂席者受到影響，服務人員都很迅速的協助我們上茶與佈置餐具，上菜的速度也非常的迅速，幾乎每5分鐘就會上一道菜，相當的不簡單。菜色的部份也相當的美味，料理似乎是走港式風格，除了拼盤與蔬菜以外，也有燒賣與蒸餃入菜。

雖然3600的套餐，是6人分的家庭套餐，不過與我們家庭的人口相當，雖然菜色跟一般的海產餐廳相較之下，份量少了一點，但吃起來份量卻相當的令人滿足！最後與飯店人員結帳時， 也沒有額外加收任何的服務費用，就是3600消費券搞定這一次豪華的饗宴。

 雖然消費券的優惠是短暫的，但是我對於故宮晶華餐廳的優良服務形象將會一直留在我的心中。